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《高雄》大野山雞 放山無毒土雞肝, 400g/包

NT$100

🔸來自大野山單一牧場,16周足齡放牧飼養
🔸草本獨家飼料配方,內臟清甜無腥味
🔸無打針,無使用抗生素飼養
🔸適合滷、快炒、煮湯類料理

已售完

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描述

★草藥畜牧:天然草藥飼養,無抗生素、無藥殘,通過SGS認證的安心肉品
★完熟風味:嚴選飼養16週黃金雞,肉質鮮甜緊實,無腥味
★林間放牧:於山林間近乎野放的飼養,每日食百草、小蟲與果實
★友善飼養:不電燒啄爪、不強迫換羽,讓雞隻自由快樂的成長

大野山雞創辦於2016年,創辦人黃啟洋是專業法餐主廚,曾為國內外各大飯店餐廳工作,
回到故鄉後,看見台灣放山土雞文化日漸式微,決定親手打造美好滋味。
父親是藥劑師,也是台灣草藥達人,鑽研台灣草本藥物二十餘年,
調配多種不同草本植物混合為雞隻飼料,提供多種微量元素,造就雞隻鮮甜風味。
開闊放牧的畜養最接近自然之道,因此選用台灣本土產的黑豬品系,混和部分山豬血統,
放牧在山林間,養出風味特殊的優良肉品。
經過多年測試改善,也建立起農場內的生態循環與永續耕作。

▶商品規格
品名:大野山雞放山無毒土雞肝
產地:台灣
規格:400g±5%
品種:皇金雞 (黃金雞)
飼養方式:放牧 (放山)
保存期限:冷凍12個月、冷藏建議3天內烹調完畢
保存方式:冷凍-18度C以下
有效日期:標示於包裝
適合下水 (薑絲) 湯、麻油炒雞肝、滷製等料理方式

▶圖片僅供參考,產品請以實物為準

 

  

額外資訊

重量 0.4 公斤

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