商品詳情
🔸來自大野山單一牧場，16周足齡放牧飼養
🔸草本獨家飼料配方，內臟清甜無腥味
🔸無打針，無使用抗生素飼養
🔸適合滷、快炒、煮湯類料理
★草藥畜牧：天然草藥飼養，無抗生素、無藥殘，通過SGS認證的安心肉品
★完熟風味：嚴選飼養16週黃金雞，肉質鮮甜緊實，無腥味
★林間放牧：於山林間近乎野放的飼養，每日食百草、小蟲與果實
★友善飼養：不電燒啄爪、不強迫換羽，讓雞隻自由快樂的成長
大野山雞創辦於2016年，創辦人黃啟洋是專業法餐主廚，曾為國內外各大飯店餐廳工作，
回到故鄉後，看見台灣放山土雞文化日漸式微，決定親手打造美好滋味。
父親是藥劑師，也是台灣草藥達人，鑽研台灣草本藥物二十餘年，
調配多種不同草本植物混合為雞隻飼料，提供多種微量元素，造就雞隻鮮甜風味。
開闊放牧的畜養最接近自然之道，因此選用台灣本土產的黑豬品系，混和部分山豬血統，
放牧在山林間，養出風味特殊的優良肉品。
經過多年測試改善，也建立起農場內的生態循環與永續耕作。
▶商品規格
品名：大野山雞放山無毒土雞胗
產地：台灣
規格：400g±5%
品種：皇金雞 (黃金雞)
飼養方式：放牧 (放山)
保存期限：冷凍12個月、冷藏建議3天內烹調完畢
保存方式：冷凍-18度C以下
有效日期：標示於包裝
適合下水(薑絲)湯、炒、滷製等料理方式
▶圖片僅供參考，產品請以實物為準
《高雄》大野山雞 放山無毒土雞胗, 400g/包
TWD $100
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