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《台灣》現撈黃鰭鮪魚排, 240g/片

原始價格:NT$205。目前價格:NT$185。

圖示高蛋白,低卡洛里!
圖示料理方式超多樣化
圖示脂肪量少,魚肉緊實
圖示全世界鮪魚漁獲量冠軍

已售完

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描述

全世界鮪魚漁獲量冠軍:黃鰭鮪魚(Yellowfin Tuna)

在夏威夷稱其為Ahi
味道淡薄,適合大眾口味。脂肪量偏少,魚肉也較為緊實。
是非常適合作為生魚片或是魚排的魚種。
最美味的季節是春天到夏天,此外牠也是做為鮪魚罐頭的原料,擁有很高的漁獲量哦!
料理方式超多樣化,中西式都能輕鬆駕馭!

品名:現撈黃鰭鮪魚排
產地:台灣
規格:240g±10%
保存方式:冷凍-18°C
有效日期:標示於封口處

食譜推薦【黃鰭鮪魚排佐黑醋栗醬】:
1. 鮪魚肉擦乾灑上鹽巴、黑胡椒後淋上少許橄欖油稍微按摩讓魚肉入味。
2. 熱鍋冷油,將魚肉下鍋煎熟。
(煎製過程中小火,不用太快翻面,一面約3分鐘,依照魚肉的厚度增減)
魚肉各面都煎過以後用錫箔紙包起來備用。
3. 煎過魚的油鍋不用洗,將黑醋栗倒入鍋中,醬汁稍微炒過收乾,鮪魚排擺盤後淋上即可。
來源:愛料理《男人廚房1+1》

▶過敏原資訊
本產品為魚類,不適合對其過敏者食用

▶圖片僅供參考,產品請以實物為準
▶本產品非生食級,須充分加熱後再食用

額外資訊

重量 0.24 公斤

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