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《台灣》白旗魚片 (水鯊), 600g/包

原始價格:NT$135。目前價格:NT$120。

圖示魚皮Q彈有勁
圖示含水量高,豐富營養價值
圖示台灣熱炒店經典料理
圖示吃法多樣化,美味可口

已售完

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描述

白旗魚的真正名稱為水鯊,由漁船捕獲取下清肉後再切片或切丁,
在台灣的簡餐店、熱炒店是非常常見的食材之一。
簡單熱炒、紅燒或油炸就是海產店的炒鯊魚囉。

品名:白旗魚片 (水鯊)
產地:台灣
規格:600g±10%
保存方式:冷凍-18°C
有效日期:標示於封口處

食譜推薦【三杯鯊魚腹肉】:
1. 將蔥、辣椒切段,薑切薄片;蒜去皮不切保持完整顆粒。
2. 黑麻油、醬油、米酒用量根據主食材份量增減即可。
擔心全麻油過於燥熱者可以黑麻油+其他植物油一起烹煮。
3. 熱鍋倒冷油,倒入黑麻油和橄欖油,加入薑片和蒜米用中小火一起煸炒出香氣。
4. 魚塊加入翻炒均勻,並依序加入米酒、醬油、鹽糖適量調味
5. 最後出鍋前撒些白胡椒粉,加入九層塔後再翻拌均勻即完成。
來源:愛料理《我的廚房新花樣》

▶過敏原資訊
本產品為魚類,不適合對其過敏者食用

▶圖片僅供參考,產品請以實物為準
▶本產品非生食級,須充分加熱後再食用

額外資訊

重量 0.6 公斤

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