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《台北》第一牛肉 美國Prime骰子牛, 200g/包

原始價格:NT$200。目前價格:NT$180。

🔸屬於美國最高等級PRIME牛肉
🔸手工分切至黃金立方體比例
🔸取自牛的肩胛部,由下肩胛翼板、襯底肉及肩胛心所構成
🔸肉質嫩中帶有粗曠口感,帶有多油多筋的特性

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描述

「第一牛肉OneBeef」前身為「長沙牛肉莊」
成立於1964年,初期以飼養台灣黃牛屠宰及批發為主,現以提供『台灣溫體牛肉』
『各式進口牛肉』、『各類肉品』和『牛/豬肉乾』及『各種手作熟食』銷售
從60年代聞名大台北地區至今,深耕臨江街傳統市場,
傳承三代,依舊秉持嚴謹、用心、專業的職人精神,
提供美味且安全衛生的商品給您,是第一牛肉OneBeef一貫的堅持

使用美國最高牛肉等級【prime】背肩部位
極佳級的牛肉取自42個月齡以下的年輕牛隻,
約僅有不到2%的牛肉能到得到這個評級。
取自牛的肩胛部,是由下肩胛翼板、襯底肉及肩胛心3種肉所構成,
肉質嫩中帶有粗曠口感,帶有多油多筋的特性,
以手工分切至黃金立方體比例,
軟嫩多汁的豐富口感,無論是大人或小孩都愛不釋口
由於肉質較厚,建議使用中小火煎煮。約30秒翻面一次,直至您要的熟度即可。

▶品名:第一牛肉美國Prime骰子牛
產地:美國
規格:200g±10%
保存方式:冷凍-18°C
有效日期:標示於封口處

▶圖片僅供參考,產品請以實物為準

額外資訊

重量 0.2 公斤

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