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《澎湖》野生石蚵, 150g/盒

NT$130

🔸又稱野生牡蠣,為澎湖特有種
🔸生長於潮間帶岩石上,須退潮時人工挖取
🔸尺寸迷你且珍貴,風味卻不輸一般蚵仔
🔸有「海洋中的牛奶」之稱

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描述

石蚵又稱為野生牡蠣,是澎湖才有的海鮮,
一般生長於潮間帶岩石上,須退潮時人工挖取,
因此每顆都非常珍貴,雖然尺寸迷你,但鮮甜度卻不輸一般的蚵仔。

▶商品規格
品名:澎湖野生石蚵
產地:台灣
規格:150g
保存方式:冷凍-18度以下
有效日期:標示於包裝袋上

食譜推薦【蒜香石蚵】:
1. 澎湖洗淨,蒜頭敲碎,香菜切段,備用
2. 水滾後,倒入水量200cc於鍋中 (以能夠蓋過澎湖野生石蚵汆燙為主)
3. 放入石蚵 (注意不能燙過久,以免肉變小顆影響口感)
4. 撈起石蚵,裝盤撒上蒜頭、香菜,並淋上少許醬油,沾著醬料食用,即可
來源:愛料理《豆豆》

▶圖片僅供參考,產品請以實物為準

▶過敏原資訊
本產品為海鮮,不適合對其過敏者食用

▶圖片僅供參考,產品請以實物為準
本產品非生食級,須充分加熱後再食用

 

額外資訊

重量 0.15 公斤
規格

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