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天然好蜜知多少『慕春蜂蜜』

品牌名稱慕春,意即春天的尾巴。 春暖花開之時,我們將帶著天然好蜜與大家相遇。 慕春農場主要以養蜂為主, 從50年前第一代在自家農園放置少少的蜂箱開始, 到現在第

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傳統製作,貴在用心『傳貴有機』

傳貴負責人詹文炯「傳貴阿公」有個充滿喜感及神似卡通人物的外表,從他的笑容與對人生豁達的態度中,很難想像他曾遭逢車禍及工廠起火等重大變故。 最初經營時為了減少滯銷

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長在樹上的鹽『鹽膚木 Sumac』

鹽膚木最早來自中東地區,在台灣也有種植。其名稱來自於古老的亞蘭語「summaq」,意思是「深紅色」。在檸檬正式進入歐洲前,羅馬人曾使用鹽膚木為菜餚增添酸味。 它

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還分公母的香料『丁香 Clove』

相信大家都對丁香這個香料不陌生,就算不了解功效也常在滷味或咖哩中的成分表見過它。但你知道其實丁香還有分公母嗎? 丁香又名丁子香、雞舌香,原產於印尼。乾燥後常廣泛

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《半旅廚房 Recipes》

【施工中,敬請期待!】